極上の筋子

青森県産のめぇ、極上の筋子です。

○極上のすじこ○
筋のままほぐさず１本１本漬けたもので、熟成された旨みが違います。
その塩分の濃さからご飯に最高に合う一品です。 小分けする際には、包丁などは使用せず、必ず手でちぎるようにして小分けしてください。 手でちぎった方が粒がつぶれることもなく、味・保存にも影響が少なくて済みます。

青森県の恵まれた自然環境は、新鮮な農産加工品と水産加工品の宝庫となっています。
りんご畑が広がる丘や、美しい海岸線が育む海の幸は、地元の人々に愛される美味しい食をお届け。
青森の自然が育んだ農産加工品と水産加工品は、地元の風土や技術、愛情が詰まった逸品ばかりです。
その豊かな味わいを通じて、青森の美しい自然と食の文化に触れてみてはいかがでしょうか。